test.jpg

Buffetten

Buffet opties

Wilgje Buitensport verzorgt, in samenwerking met kwaliteitslagerij Knobbout en Kookatelier Lot, verschillende buffetten van hoge kwaliteit. Afhankelijk van de weersomstandigheden dineren jullie in ons sfeervolle restaurant Het Koecafé of buiten op het zonnige terras.

Stamppotbuffet - € 19.00 p.p.

Dit oer-Hollandse buffet bestaat uit boerenkool, hutspot, zuurkool, rookworst, gebraden gehaktballen, runderstoofpot, gegrilde speklapjes, uitgebakken spekjes en jus.

Italiaans buffet - € 25,50 p.p.

Voor groepen vanaf 20 personen serveren we een Mediterraan buffet bestaande uit diverse soorten mooi gegarneerde pastasalades, tonijnsalade, rauwkostsalade met olijven, zongedroogde tomaatjes, een tapasschotel, tapenades, een Italiaanse vleeswarenschotel, carpaccio, lasagna, tagiatella, Milanese kip, een Italiaanse groenteschotel, Toscaanse varkensrollade, Italiaans stokbrood en kruidenboter.   

Koud/warm buffet - € 25,50 p.p.

Dit diverse buffet bestaat uit rundvleessalade gegarneerd met vleeswaren en vers fruit, Italiaanse tomaat-mozarella salade, rauwe ham met meloen, carpaccio van gerookte runderlende, een tapasschotel, amuseglaasjes, gerookte zalm, biefreepjes in Japanse ketjapsaus, kipfiletblokjes in satésaus, beenham, aardappelgratin, roerbakgroenten, rijst en broden met kruidenboter. 

We serveren het koud/warm buffet voor groepen vanaf 20 personen.

Vegetarische buffetten

Mediterraans - € 26.00 p.p.

Voor groepen vanaf 25 personen serveren we in samenwerking met Kookatelier Lot een heerlijk vegetarisch Mediterraans buffet. Dit buffet bestaat uit de volgende koude gerechten; Focaccia met rozemarijn, zeezout en olijfolie met rucola pesto of tapenade, Rucolasalade met gegrilde druiven, mozzarella, anijs en gerookte amandelen en Rijstsalade met erwtjes, jonge schapenkaas, kappertjes en dille. En drie warme gerechten; Melanzane Parmigiano (traditioneel oven gerecht met gegrilde aubergine, pittige tomatensaus en Parmezaanse kaas), Pasta mettomaat, linzen, pancetta, wortel en venkel saucisse en broccoli met ricotta en Gegrilde radicchio met gorgonzola en balsamicocrème en noten.

Arabisch - € 26.00 p.p.

Voor groepen vanaf 25 personen serveren we een verrukkelijk Arabische buffet in samenwerking met Kookatelier Lot. Het buffet bestaat uit; Tabouleh van bulgur met verschillende kruiden, citroen, appel en biet, Spinaziesalade met biet, granaatappel, koriander en chiliyoghurt, Koolsalade met mango, ananas, rode peper en amandelen, en Brood met labneh en humus. En vier warme gerechten; Shakshuka, Tahin van zoete aardappel, spinazie, kikkererwten en yoghurt, Couscous met rozijnen en Krieltjes in de schil met sinaasappel en olijven.

Drankjes

Borreluur - € 7,50 p.p. (of € 10,50 p.p. inclusief heerlijke hapjes)

Na een heerlijk actief uitje nog even gezellig borrelen met z'n allen in ons sfeervolle Koecafé. Het borreluur is inclusief onbeperkt gebruik van de Hollandse Bar en nootjes.


Graag een borreluur met heerlijke hapjes? Dat kan! De meerprijs is €3,00 per persoon.

Afkoop drankjes - € 13,50 p.p.

De afkoop van drankjes bestaat uit onbeperkt gebruik van de Hollandse bar: bier, alcoholvrij bier, wijn, fris, biologisch appelsap, koffie en thee, gedurende 2 uur. Per uur extra rekenen we €4,00 per persoon. 


De wijn is afkomstig van het Deilse wijnhuis: een rode variant, wit (droog en zoet) en rosé. Het bier komt uit de fles: Hertog Jan en Wiekse Witte.

Dessert

Ambachtelijk roomijs - € 3,00 p.p.

Lekker toetje na? We serveren een heerlijk Wilco's ambachtelijk roomijsje, verkrijgbaar in verschillende smaken. 

Ijs uit de ijskar - € 5,50 p.p.

Willen jullie het uitje echt feestelijk afsluiten? Laat dan de ijskar komen! 

Zodra de ijskar-bel luidt, kijkt iedereen blij op. Het zelfgemaakte Wilco's boerderij-ijs wordt voor iedere deelnemer in een hoorntje geschept, met slagroom als toefje op de taart voor wie wil.

Vragen?

Neem gerust contact met ons op.

We denken graag mee!


06-19620832