De heerlijke menukaart van Wilgje Buitensport

Ontvangst -en lunchopties:

Koffieontvangst - €3,50 p.p. 

Op ons gezellige terras of in het Koecafé worden jullie ontvangen met een lekker kopje koffie of thee en heerlijke 'Marijke's koek' (specialiteit van het huis). Zijn er kinderen bij? Dan serveren we ook fris.

Koffieontvangst met heerlijk taartbuffet - €5,50 p.p.

Naast koffie, thee en fris serveren we een uitgebreid taartbuffet. De taarten worden ambachtelijk gebakken, door Burens beste taartenbakster. Speciale wensen? Geef ze graag aan ons door.

Boterhammenlunch - €8.00 p.p.

Een heerlijke lunch bestaande uit een uitgebreid boterhammenbuffet met diverse soorten beleg, koffie, thee, melk en jus d’orange.

Margreet’s uitgebreide lunchbuffet - €12.50 p.p. 

Margreet's specialiteit: een lunch bestaande uit een kop huisgemaakte soep, diverse soorten broodjes en een uitgebreide keuze uit verschillende vleeswaren, salades, kaassoorten, zoetbeleg, ambachtelijke Betuwse jam en vers fruit. Koffie, thee, jus d'orange en (karne)melk zijn bij het buffet inbegrepen.

Barbecue opties:

Broodje Koeburger - €11,50 p.p.

Dit broodje is perfect voor de burger met lekkere trek die genoeg heeft aan één stuk vlees. De (h)eerlijke koeburgers komen vers van de slager en de knapperige broodjes van de lokale Turkse bakker. Het buffet biedt een ieder de mogelijkheid om het broodje zelf samen te stellen. Er zijn verschillende soorten sausjes, sla, groente en gebakken aardappeltjes.

Barbecue standaard - €19,50 p.p.

Deze barbecue bestaat uit vier stukjes vlees per persoon. De mooi bereide schalen bestaan uit; drumsticks, hawaïspiesjes, braadworsten, filetlapjes, spareribs, hamburgers, satéspiesjes, en/ of speklapjes. Aanvullend bestaat het buffet uit rundvleessalade, polderpretsalade*, smulsalade**, groene salade zonder dressing, diverse sauzen en stokbrood met kruidenboter.

Barbecue Willem van Oranje - €24,50 p.p.

De barbecue Willem van Oranje is een zeer uitgebreide barbecue met een luxe vleesaanbod van vijf stuks vlees per persoon. De mooi gegarneerde vleesschalen zullen bestaan uit: biefstuk, dordognesteak, merquesworst, filetlapje, satéspies, shaslik, hawaïspies, hamburger, drumstick, barbecueworst en/ of een speklapje. Het buffet bestaat uit rundvleessalade, rauwkostsalade, pastasalade, polderpretsalade*, smulsalade**, frisse ananassalade, diverse sauzen en stokbrood met kruidenboter.

Barbecue Culinair - €29,50 p.p.

Deze exclusieve barbecue is een culinair hoogstandje! Zowel het diverse aanbod aan vlees –en vissoorten, als het uitgebreide saladebuffet zijn van uitmuntende kwaliteit. De keuze zal bestaan uit onder andere: runderribeye, lamskroon, varkenshaasbrochette, kalfsoester, kalkoen tournedos, schotse biefstuk, lamshaas, gerookte forel, scampiespies en zalm.

Het uitgebreide buffet bestaat uit scharreleisalade, Italiaanse tomaat-mozarella salade, rauwkostsalade met olijfolie en babysla, tonijnsalade, frisse ananassalade, diverse sauzen en stokbrood met kruidenboter en olijfolie. De perfecte barbecuekeuze voor de ware fijnproever!

Het is tevens mogelijk de Barbecue Culinair in kleinere hoeveelheid af te nemen, met drie stukjes vis of vlees per persoon. De prijs bedraagt dan €22.50 p.p. 

*De Polderpretsalade: witte kool, bleekselderij, komkommer en rode paprika met een heerlijke polderdressing

**De Smulsalade: spitskool, prei, wortel, en paprika met een groentedressing

Buffetopties:

Stamppotbuffet - € 17,50 p.p. 

Dit oer-Hollandse buffet bestaat uit boerenkool, hutspot, zuurkool, rookworst, gebraden gehaktballen, runderstoofpot, gegrilde speklapjes, uitgebakken spekjes en jus.

Italiaans buffet - €24,50 p.p. 

Voor groepen vanaf 20 personen serveren we een Mediterraan buffet bestaande uit diverse soorten mooi gegarneerde pastasalades, tonijnsalade, rauwkostsalade met olijven, zongedroogde tomaatjes, een tapasschotel, tapenades, een Italiaanse vleeswarenschotel, carpaccio, lasagna, tagiatella, Milanese kip, een Italiaanse groenteschotel, Toscaanse varkensrollade, Italiaans stokbrood en kruidenboter.   

Koud/warm buffet - €24,50 p.p. 

Dit diverse buffet bestaat uit rundvleessalade gegarneerd met vleeswaren en vers fruit, Italiaanse tomaat-mozarella salade, rauwe ham met meloen, carpaccio van gerookte runderlende, een tapasschotel, amuseglaasjes, gerookte zalm, biefreepjes in Japanse ketjapsaus, kipfiletblokjes in satésaus, beenham, aardappelgratin, roerbakgroenten, rijst en broden met kruidenboter. We serveren het koud/warm buffet voor groepen vanaf 20 personen.

Biologische buffetopties:

In samenwerking met de dames van Lekkers aan de Lek serveren we een heerlijke vegetarische en biologische maaltijd. Vooral een aanrader in de zomermaanden! Voor groepen vanaf 20 personen.

Biologisch buffet - €19,50 p.p. 

Het buffet bestaat uit: drie soorten quiche (keuze uit o.a. prei of courgettequiche met geitenkaas of oude kaas, tomaat-feta-oregano quich, curry-koriander-bosui-brie quiche, peer-blauwe kaas quiche), drie soorten salades (keuze uit o.a. groene salade met fruit, noten en kaas, couscoussalade met feta en rozijnen, pasta salade met gegrilde groenten en/ of aardappelsalade met bietjes) en turks brood.

Biologisch buffet extra - €23,50 p.p. 

Bovenstaand buffet 'extra' bestaat aanvullend uit een heerlijke kop huisgemaakte soep of een vers stukje vis van de barbecue.

Afkoop drankjes - €12,50 p.p.

De afkoop van drankjes bestaat uit onbeperkt gebruik van de Hollandse bar: bier, wijn, fris, koffie en thee, gedurende 3 uur. Per uur extra rekenen we €4,00 per persoon.

Ons non-alcoholische drankassortiment bestaat o.a. uit: biologisch appelsap uit eigen tuin en diverse soorten fris en een uitgebreide keuze aan thee. De wijn is afkomstig van het Deilse wijnhuis: een rode variant, wit (droog en zoet) en rosé. Het bier komt uit de fles: Hertog Jan en Wiekse Witte. Ook graag een speciaalbiertje? Dat is mogelijk op aanvraag.

Dessert: ambachtelijk roomijs - €2,50 p.p. 

Lekker toetje na? We serveren een heerlijk Wilco's ambachtelijk roomijsje, verkrijgbaar in verschillende smaken. 

Het is ook mogelijk om een ouderwetse schepijs-bakfiets te bestellen. Peter komt dan zijn zelfgemaakt Wilco's boerderij-ijs zelf scheppen!