De heerlijke menukaart van Wilgje Buitensport
In ons sfeervolle Koecafé of op het prachtige terras van Wilgje Buitensport is het voor of na een activiteit prima vertoeven. Niet alleen voor een drankje, maar ook voor ontbijt, lunch of een uitgebreid buffet of barbecue.
Want wat is een uitje zonder dat gezellige moment samen rond de barbecue, of aan tafel genietend van een welverdiende borrel en een heerlijke maaltijd?
Wilgje Buitensport verzorgt haar menu’s in samenwerking met lokale partners, waaronder
kwaliteitslagerij Knobbout, Lekkers aan de Lek en Wilco’s ambachtelijk ijs.
Op deze pagina vind je onze menukaart.
Specifieke wensen? Neem gerust contact met ons op.
Let op: gebruik maken van onze horecamogelijkheden kan alleen in combinatie met minimaal één begeleide buitensportactiviteit en voor de avondmaaltijden geldt een minimale groepsgrootte van 15 personen.
Natuurlijk houden wij rekening met degenen die vegetarisch of halal eten, of een dieet volgen.
Voor scholen hebben we een aparte menukaart. Zie menukaart voor scholen
Ontvangst -en lunchopties:
Koffieontvangst - €3,60 p.p.
Op ons gezellige terras of in het Koecafé worden jullie ontvangen met een lekker kopje koffie of thee en heerlijke 'Marijke's koek' (specialiteit van het huis). Zijn er kinderen bij? Dan serveren we ook fris.
Koffieontvangst met heerlijk taartbuffet - €5,75 p.p.
Naast koffie, thee en fris serveren we een uitgebreid taartbuffet. De taarten worden ambachtelijk gebakken, door Burens beste taartenbakster. Speciale wensen? Geef ze graag aan ons door.
Boterhammenlunch - €8.50 p.p.
Een heerlijke lunch bestaande uit een uitgebreid boterhammenbuffet met diverse soorten beleg, koffie, thee, melk en jus d’orange.
Margreet’s uitgebreide lunchbuffet - €13.00 p.p.
Margreet's specialiteit: een lunch bestaande uit een kop huisgemaakte soep, diverse soorten broodjes en een uitgebreide keuze uit verschillende vleeswaren, salades, kaassoorten, zoetbeleg, ambachtelijke Betuwse jam en vers fruit. Koffie, thee, jus d'orange en (karne)melk zijn bij het buffet inbegrepen.
Barbecue opties:
Wilgje Buitensport verzorgt, in samenwerking met kwaliteitslagerij Knobbout, verschillende barbecues van hoge kwaliteit. Afhankelijk van de
weersomstandigheden wordt na de activiteiten buiten op het terras of binnen in het Koecafé de barbecue ontstoken.
Barbecue opties:
Broodje Koeburger - €14,50 p.p.
Dit broodje is perfect voor de burger met lekkere trek die genoeg heeft aan één stuk vlees. De (h)eerlijke koeburgers komen vers van de slager en de knapperige broodjes van de lokale Turkse bakker. Het buffet biedt een ieder de mogelijkheid om het broodje zelf samen te stellen. Er zijn verschillende soorten sausjes, sla, groente en gebakken aardappeltjes.
Barbecue Basis - €19,95 p.p.
Deze barbecue bestaat uit vier stukjes vlees per persoon. De mooi bereide schalen bestaan uit; drumsticks, hawaïspiesjes, braadworsten, filetlapjes, spareribs, hamburgers, satéspiesjes, en/ of speklapjes. Aanvullend bestaat het buffet uit rundvleessalade, polderpretsalade*, smulsalade**, groene salade zonder dressing, diverse sauzen en stokbrood met kruidenboter.
Barbecue Willem van Oranje - €24,95 p.p.
De barbecue Willem van Oranje is een zeer uitgebreide barbecue met vijf stukjes per persoon inclusief een heerlijke groentewrap of gepofte aardappel. De mooi gegarneerde vleesschalen zullen bestaan uit: biefstuk, dordognesteak, merquesworst, filetlapje, satéspies, shaslik, hawaïspies, hamburger, drumstick, barbecueworst en/ of een speklapje. Het buffet bestaat uit rundvleessalade, rauwkostsalade, pastasalade, polderpretsalade*, smulsalade**, frisse ananassalade, diverse sauzen en stokbrood met kruidenboter.
Barbecue Culinair - €29,95 p.p.
Deze barbecue is een culinair hoogstandje! Zowel het diverse aanbod aan vlees –en vissoorten, als het uitgebreide saladebuffet zijn van uitstekende kwaliteit. De keuze zal bestaan uit onder andere: runderribeye, lamskroon, varkenshaasbrochette, kalfsoester, kalkoen tournedos, schotse biefstuk, lamshaas, scampiespies en zalm.
Het uitgebreide buffet bestaat uit scharreleisalade, Italiaanse tomaat-mozarella salade, rauwkostsalade met olijfolie en babysla, tonijnsalade, frisse ananassalade, diverse sauzen en stokbrood met kruidenboter en olijfolie. De barbecuekeuze voor de ware fijnproever!
Het is tevens mogelijk de Barbecue Culinair in kleinere hoeveelheid af te nemen, met drie stukjes vis of vlees per persoon. De prijs bedraagt dan €23.00 p.p.
*De Polderpretsalade: witte kool, bleekselderij, komkommer en rode paprika met een heerlijke polderdressing
**De Smulsalade: spitskool, prei, wortel, en paprika met een groentedressing
Special: De Survivalmaaltijd - €19,95 p.p.
De Survivalmaaltijd is een activiteit opzich: primitief koken op vuur! Met een kist vol ingrediënten van het seizoen en een kist vol kookmaterialen gaan jullie aan de slag. De vuurmeesters ontfermen zich over de vlammen terwijl anderen de ingrediënten snijden. Alles in aluminiumfolie, wat kruiden erbij, en in het vuur dan maar. Wilgje Buitensport zorgt voor alle materialen en begeleidt het kookproces.
Hoe mooi kan eenvoud zijn: met een drankje in de hand naast het vuur wachten tot je heerlijke maaltijd klaar is. En de ontdekking dat primitief koken zo'n lekker resultaat kan hebben!
Buffetopties:
Wij houden graag rekening met degenen die vegetarisch of halal eten, of een dieet volgen. Gelieve dit bijtijds aan ons door te geven.
Buffetopties:
Stamppotbuffet - € 18.50 p.p.
Dit oer-Hollandse buffet bestaat uit boerenkool, hutspot, zuurkool, rookworst, gebraden gehaktballen, runderstoofpot, gegrilde speklapjes, uitgebakken spekjes en jus.
Italiaans buffet - €25,50 p.p.
Voor groepen vanaf 20 personen serveren we een Mediterraan buffet bestaande uit diverse soorten mooi gegarneerde pastasalades, tonijnsalade, rauwkostsalade met olijven, zongedroogde tomaatjes, een tapasschotel, tapenades, een Italiaanse vleeswarenschotel, carpaccio, lasagna, tagiatella, Milanese kip, een Italiaanse groenteschotel, Toscaanse varkensrollade, Italiaans stokbrood en kruidenboter.
Koud/warm buffet - €25,50 p.p.
Dit diverse buffet bestaat uit rundvleessalade gegarneerd met vleeswaren en vers fruit, Italiaanse tomaat-mozarella salade, rauwe ham met meloen, carpaccio van gerookte runderlende, een tapasschotel, amuseglaasjes, gerookte zalm, biefreepjes in Japanse ketjapsaus, kipfiletblokjes in satésaus, beenham, aardappelgratin, roerbakgroenten, rijst en broden met kruidenboter. We serveren het koud/warm buffet voor groepen vanaf 20 personen.
Vegetarische buffetten:
Mediterraans - € 25.50 p.p.
Voor groepen vanaf 25 personen serveren we in samenwerking met Kookatelier Lot een heerlijk vegetarisch Mediterraans buffet. Dit buffet bestaat uit de volgende koude gerechten; Focaccia met rozemarijn, zeezout en olijfolie met rucola pesto of tapenade, Rucolasalade met gegrilde druiven, mozzarella, anijs en gerookte amandelen en Rijstsalade met erwtjes, jonge schapenkaas, kappertjes en dille. En drie warme gerechten; Melanzane Parmigiano (traditioneel oven gerecht met gegrilde aubergine, pittige tomatensaus en Parmezaanse kaas), Pasta mettomaat, linzen, pancetta, wortel en venkel saucisse en broccoli met ricotta en Gegrilde radicchio met gorgonzola en balsamicocrème en noten.
Arabisch - € 25.50 p.p.
Voor groepen vanaf 25 personen serveren we een verrukkelijk Arabische buffet in samenwerking met Kookatelier Lot. Het buffet bestaat uit; Tabouleh van bulgur met verschillende kruiden, citroen, appel en biet, Spinaziesalade met biet, granaatappel, koriander en chiliyoghurt, Koolsalade met mango, ananas, rode peper en amandelen, en Brood met labneh en humus. En vier warme gerechten; Shakshuka, Tahin van zoete aardappel, spinazie, kikkererwten en yoghurt, Couscous met rozijnen en Krieltjes in de schil met sinaasappel en olijven.
Pauzedrankje - €2,00 p.p.
Een welverdiend drankje tijdens de pauze. Omwille van de veiligheid schenken we in de pauze (nog) geen alcoholische dranken.
Afsluitend drankje - €2,80 p.p.
Niks gezelliger dan jullie uitje afsluiten met een gezamenlijk drankje en een proost. Wilgje Buitensport schenkt drankjes van de Hollandse bar (bier, wijn, fris (incl. ambachtelijke appelsap), koffie en thee.
Borreluurtje - €6,00 p.p. (of €8,50 p.p. inclusief hapjes)
Na een heerlijk actief uitje nog even gezellig borrelen met z'n allen in ons sfeervolle Koecafé.
Afkoop drankjes - €13,50 p.p.
De afkoop van drankjes bestaat uit onbeperkt gebruik van de Hollandse bar: bier, wijn, fris, koffie en thee, gedurende 3 uur. Per uur extra rekenen we €4,00 per persoon. Ons non-alcoholische drankassortiment bestaat o.a. uit: biologisch appelsap uit eigen tuin en diverse soorten fris en een uitgebreide keuze aan thee. De wijn is afkomstig van het Deilse wijnhuis: een rode variant, wit (droog en zoet) en rosé. Het bier komt uit de fles: Hertog Jan en Wiekse Witte. Ook graag een speciaalbiertje? Dat is mogelijk op aanvraag.
Dessert: ambachtelijk roomijs - €2,75 p.p.
Lekker toetje na? We serveren een heerlijk Wilco's ambachtelijk roomijsje, verkrijgbaar in verschillende smaken.
Ijs uit de ijskar - €5,50 p.p.
Willen jullie het uitje echt feestelijk afsluiten? Laat dan de ijskar komen! Zodra de ijskar-bel luidt, kijkt iedereen blij op. Het zelfgemaakte Wilco's boerderij-ijs wordt voor iedere deelnemer in een hoorntje geschept, met slagroom als toefje op de taart voor wie wil!
